首页 > 英语

山楂切片可在烤箱中烤成干片吗?

时间:2021-12-01 21:16:17 阅读:46490

山楂切片可在烤箱中烤成干片吗?

山楂切片可在烤箱中烤成干片吗?

可以切片后方烤箱低温烘烤,不过需要好几个小时,有的烤箱没这个功能,主要是依靠低温长时间烘烤,现在冬天的话,放暖气上也可以,注意卫生

山楂糕炒不干能用烤箱烘干吗?

可以。

注意事项:

小烤箱较容易发生过焦的情况,此时可以在食物上盖一层铝箔纸,或稍打开烤箱门散热一下即可;中型烤箱因空间足够且能控温,除非炉温过高、离上火太近或烤得太久,比较少会有烤焦的情况。炉温不均时的处理 中型烤箱虽可控温,但仍难媲美专业大烤箱。以制作中西点心为例,因中型烤箱炉温不如专业大烤箱稳定,所以在烘焙时必须要更小心注意炉温的变化,必须适时将点心换边掉头或者降温,以免蛋糕或面包两侧膨胀高度不均,或者饼干有的过焦有的未熟等情形发生。

在家能做山楂片么?怎么做?

您好,我是一本正经的豆皮很高兴能回答您的问题,本人也是美食创作者,从事厨师行业9年,我来分享山楂技术的制作方法。希望对你有帮助

山楂片怎么做

材料:山楂、冰糖粉。

做法:

1、新鲜山楂去蒂去把去核,把弄好的山楂放干净的盆里上笼蒸熟,水开后蒸25分钟;

2、把蒸熟的山楂趁热和冰糖粉一起倒入破壁机中;

3、用酱料功能搅打成山楂糊,把搅打好的山楂糊倒入干净的容器中,放凉就自然凝固成块了;

4、取出后切成厚度不超过2毫米的薄片,摆放到烤网上;

5、烤箱上下火90度,开启热风循环,3个小时左右即成干的山楂片了。

希望我的回答能为你解惑。

以上回答仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢。

原文标题:山楂切片可在烤箱中烤成干片吗?

原文链接:/article/6662115736.html

Copyright ? 2019-2020 Inc.Powered by ? 平面设计师 网站地图 辽ICP备151109050号