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刨肉片机刨肉薄厚不均,怎么办?

时间:2022-05-21 11:35:51 阅读:87926

刨肉片机刨肉薄厚不均,怎么办?

刨肉片机刨肉薄厚不均,怎么办?

主要是刨肉片机承托肉的金属托板,与旋转的刀片角度不平行而造成刨肉薄厚不均。本人曾用过三千多美元一台的商业用刨肉片机,以及较小型的家用刨肉片机,都没有调节托板与刀片角度功能(只有肉片厚度、手动、自动功能)。对于刨肉薄厚不均的现象,个人经验是,把肉冷冻至硬度仅可切入时,刨出的肉片有所改善。除此之外别无他法。

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原文标题:刨肉片机刨肉薄厚不均,怎么办?

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