微波炉用什么塑料袋安全?

时间:2022-01-26 15:28:16 阅读:39241

微波炉用什么塑料袋安全?

微波炉用什么塑料袋安全?

一般来说可以放入微波炉进行加热的塑料制品上都详细标明了耐冷热温度,一般在-20℃到130℃,也有-30℃到180℃的,多数附有注意事项,如“避免直接接触脂肪、糖分高的食品”等,而含聚氯乙烯等成分、造价低廉的塑料袋是不适合装入口食物的,这些塑料袋遇高温会释放有毒物质,具有致畸、致癌作用,损害健康,而一些写有“食品用”标志的塑料袋,也不一定能长时间承受高温。再者,中国的食品安全已经出了如此多的问题,即使塑料袋上标注着“食品用”,我也是不敢用的,你说呢?最好的微波炉器具是玻璃的或者密胺等微波炉适用器具,酒店打包的餐盒也是有使用次数的,即使是我们自己花钱买回来的,我相信,作为大量消耗的物品,使用方仍会想方设法的降低成本,而作为成本最大的一块原料问题,就可想而知了。

用普通塑料袋盛饭在微波炉中热饭有什么危害?

  微波炉适用的塑料袋(食品袋)可以短时间装饭加热。其它塑料袋不可以在微波炉里加入使用,有分解毒素危害身体的嫌疑。

用微波炉加热食物时,可以用塑料袋罩在上面以免水分丧失吗?谁能够说说看?

大家对塑料袋的疑虑在于它们可能释放出“有毒物质”。有很多塑料中使用了塑化剂,在加热或者与油脂接触时就会慢慢释放出来。

不过,“塑料”是一个统称,不同的塑料是不一样的。比如在厨房里,大家经常保鲜膜,而

制作保鲜膜的塑料主要有三类:

  • 聚氯乙烯:简称PVC,使用性能好,可能含有塑化剂。PVC保鲜膜与油脂食物接触、高温加热或者用微波炉加热,可能会有塑化剂释放出来。所以,PVC保鲜膜不能用于微波加热。
  • 聚乙烯:简称PE,不含增塑剂,但使用性能不如PVC的好。
  • 聚偏二氯乙烯:简称PVDC,不含增塑剂,但价格较高。

PE和PVDC的保鲜膜就可以用于微波加热。尤其是在加热馒头、包子、饺子等食物的时候,敞开加热会导致食物表面快速失水,加热出来的食物非常难吃。如果在碗里放一块打湿的的纸巾,再用保鲜膜封住碗口,那么这些食物加热之后就跟蒸热的差不多。

如何知道所用的保鲜膜可不可以用于微波加热呢?简单直接的方法自然就是看标签,可以微波加热的保鲜膜都会明确说出来,而如果没有说、或者说了不能用于微波加热,就是不可以了。

厨房里可能还会有别的塑料袋。一般而言都不满足微波加热的要求,所以就不要图便宜或者省事用它们在微波里加热了。

其实,塑料自己并不能被微波炉加热。在微波加热中变烫、变坏,是被食物或者食物产生的蒸汽间接加热的。为了更好地避免保鲜膜被加热,通常的建议是不要把食物装满容器,在保鲜膜和食物之间留出两三厘米的空间,另外在保鲜膜上扎些小孔,以避免蒸汽冲破保鲜膜。

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